美国许氏花旗参煮法

延年益寿汤
功能：大补元气、延年益寿、增强抵抗力。
用料：花旗参1两、长白山人参1钱、鸡心枣10粒（去核）、炖3小时即可。

花旗参鹿筋汤
功能：清补壮腰、脚软无力、容易疲劳。
用料：花旗参1两、鹿筋3两、猪尾1条、瘦肉2两、陈皮5钱、煲3－4小时便可

独参汤
功能：补气提神、生津止渴、清胆固醇、常饮健体强身。
用料：花旗参1两、无花果2两、瘦肉4两，炖2小时便可

花旗参炖花胶
功能：健体益精、滋阴补肾、止夜*。
用料：花旗参1两，花胶2两，瘦肉4两，4碗水炖3小时便可。

花旗参石斛散
功能：补气提神、清肝热、治青光眼、糖*病、血压高等。
用料：花旗参1两，石斛1两共磨成细粉末，可分10日，早晚温水送服

花旗参雪耳汤
功能：清热去积、清肥滞、小孩肠胃不佳等。
用料：花旗参1两、雪耳1两、蜜枣2两，瘦肉4两，煲2小时便可

花旗参炖大白鳝头
功能：气虚肾弱、益精健体、补脑提神。
用料：花旗参1两，大白鳝头1个，瘦肉4两，用4碗水炖3小时便可。

花旗参生鱼汤
功能：祉气提神，促进肌肉新陈代谢，手术后尤其适合。
用料：花旗参1两，生鱼1条，瘦肉2两，煲2小时便可。