到厨师学校去学，或去当学徒。你既然开店就要学精它。比如在某东方烹饪，比如哪家小吃店招学徒。当学徒能多学开店经验。
建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
