父亲不给女儿办结婚酒席可以采取什么措施？

说实在的，你在提问中的表述不是很清楚。
“父亲不给女儿办结婚酒席”的原因又是什么？是不想办、不愿办还是没有经济能力而无法办？而“可以采取什么措施”是指女儿对父亲的不办结婚酒席的态度采取什么措施？还是女儿想要通过什么方法使父亲能答应办酒席的方法？
也许各地采取的儿女们婚姻的酒席办理真的有什么不同吧。象我们这儿，婚礼上的酒席基本是由男方主办。在办酒席前，男方先征求女方的宾客们的数量、需要多少桌酒席，再加上男方的宾客数，决定酒席的总桌数，然后由男方一并办理。在酒宴上，不仅有女方的宾客，也有男方的。女方家不再另办。所有的酒席包括整场婚礼的费用，基本由男方全额支付。
当然，也可能由于男方经济拮据，如此，费用的支付也可由男女双方自行商定。
其实，女儿出嫁，对于父亲而言，也是生活中面临的重事和大事，作为父亲，本就应该认真对待。
希望我的回答能对你有所帮助。

女儿要结婚了，这是一生中最大的事，父亲怎能这样呢？她是你的女儿，只有这一次出嫁，你一定要好好的把女儿风风光光的嫁出去，一定要在别人面前看看咱家也不差啥，为什么不给女儿办酒席，你这样的话女儿多伤心呢，以后你不指着女儿养老，她孝顺你吗？这样的父亲太少了，既然你摊上这样的父亲，你可以慢慢的和他说，和他讲，你跟他说我就这么一次嫁人，你在别人面前我怎么能抬起头啊，我想有一点素质的父亲，他也会开这个情面的，你不要着急，因为女儿是父亲的小棉袄，他会慢慢的改变态度，会好好的给你办一个风风光光的酒席，你要等待父亲，你要跟父亲好好的说话跟他好言相对这样父亲就会给你办的。也一定让你心满意足的，你的父亲一定会改变态度的，希望你们家和和睦睦。

如果父亲不想给女儿办结婚酒席，那么在这种情况下，他可以不去理会他们的，然后告诉他们，现在由于情况不适合推迟以后再办

你好如果父亲不给女儿办结婚酒席你什么措施也采取不了的因为这个是她父亲自己的想法他想给办就办不想办就不给办女儿只能挺着女儿到18岁了就已经成年了女儿就没有义务管理了女儿不能采取什么措施的哟

没办法，座下来好好商量一下，养育之恩父母恩情最大……商量着来……真常来说谁也想办，风光无限的，说不定有难言之隐……多沟通多了解