蒸鱼干是一道非常下饭的热菜，这种小鱼干是直接晒干，没有咸味的，所以出锅后要加少许蒸鱼豉油来调味，鱼干甘香可口，越嚼越香。...
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蒸 家常味15分钟
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主料 2人份
鱼干100克
辅料
熟油1小勺、姜1块、小葱1根、蒸鱼豉油1小勺
蒸鱼干步骤1
准备所需材料
步骤2
鱼干用清水洗净
步骤3
将鱼干摆入盘内
步骤4
铺上姜丝，然后上锅
步骤5
盖上锅盖蒸8分钟
步骤6
然后撒上葱花
步骤7
再淋上熟油
步骤8
浇少许蒸鱼豉油
步骤9
然后就可以上桌
蒸鱼干成品图
烹饪技巧
熟油就是用食用油煮热的油，可以直接把煮热的油淋在鱼干上
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