普洱茶分为两种,一种是生茶,一种是熟茶。
首先我们所常见的普洱茶一般都是熟茶,颜色发暗红色,泡出来的茶汤为酒红色,浓的话看着像酱油,呵呵,但是好的普洱茶是酒红色的,味道和普通的茶叶绝对不是一个味道,但是绝对不难喝,只是刚开始喝的时候可能会有些不习惯,感觉一股淡淡的土味,时间长了就好了,如果喝好一些的普洱味道就更是好了。泡普洱茶的时候要注意一点,不可用水一直泡着茶叶,在茶叶中倒入开水后停留一到两秒种将茶水倒出,不可长时间泡着。最好用一种叫做飘逸杯的杯子冲泡,效果最好了。
普洱茶中的生茶,其实和我们平时喝的绿茶差不多,新的生茶喝起来和绿茶是一个样子的,但是如果年份比较长一些的生茶就有些像熟茶了,泡出来的茶汤也是红色的。
生茶,入口微苦,苦过之后,回味无穷,舌底泉涌。熟茶,汤汁饱满,淡淡陈香,微微的甜,暖胃养生。普洱茶风情万种,不同的山头,不同的拼配,不同的味道。
普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。
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普洱茶(学名:Camelliasinensisvar.assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。
子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
参考资料:/www.baidu.com/link?url=6n-tlmMiGrPhXdbA-aK5cbQwBB0H_BXpcP0zY9NWEd3oCWANkUJOsteYaBriTVNzAQ6CrO_QXUCMWePWE2SqdIzrmQ-2Q5zr0Fu_g1v0IU_&wd=&eqid=db77846200063b9c000000045ba63a5f"target="_blank"title="百度百科-普洱茶">百度百科-普洱茶
不难喝,普洱茶口感很润滑,喝起来跟绿茶有很大的差别。
想知道是什么味道,尝尝不就知道了吗
普洱茶真实的香气是什么?