用料
鸡1 半只
板栗 适量
椰子 半个
花 适量
猪骨头 适量
盐 适量
花炖鸡汤的做法
将鸡与猪骨头焯水，然后把那些血沬洗干净
将骨头和棷子放到，烧开水的锅里，熬汤，半小时转小火加入板栗熬十分钟
板栗去核
再加入花胶中火熬十分钟美味的汤就煲好，然后按个人口味加入适量的盐就可以喝了。
花要在水泡，买花胶时问卖家要泡多久，就自己定时间，我这种花就泡了2～3小时，还刷干净花胶上沙与鱼油，花胶也要焯一下水再放下去熬汤
虫草花炖鸡汤的做法步骤
1. 买好的半只家鸡，让师傅帮忙切成块。烧开水煮出血水。
2. 捞出用清水冲干净。
3. 提前泡好的虫草花。
冷水一个小时左右就泡开了，热水更快。
4. 将鸡块，姜，虫草花，红枣一起放入锅中，加适量水煮开，大火十分钟后小火慢炖四十分钟后加适量盐就可以了。
5. 盛出一碗，准备喝吧！
6. 鲜美的滋味！
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