民航飞机飞行的高度（最高和最低）是多少？

飞机巡航高度层必须符合管制规定
我国大陆地区从2007年11月22日零时开始实施RVSM（Reduced Vertical Separation Minimum 直译缩小最小垂直间距）
从600米开始到8400米 每隔300米一个高度层
然后一个500米的过渡区
从8900米到12500米 每隔300米一个高度层
从12500到14900米 每隔500米一个高度层
所以最高：14900米/48900英尺
最低高度：规定飞机在平原地区高度不少于400米 高原山区高度不少于600米

有兴趣可看有关规章和宣传片

楼上两位很古老的数据！

从2007年底开始，中国民航航空层高度有很大的改变，充份利用的空域：

在中国大陆，民航客机巡航高度，从9000米至12000米，每300米为一个高度层！

民航客机的速度一般为900公里/小时。
波音737 巡航速能达到 0.75马赫 也就是将近918km/h
波音747 巡航最快可以达到0.98马赫 将近1120km/h是最快的。
其他的例如320 330 340 或者767之类的，也在此数据之间。民航最快的纪录是协和能达到2马赫也就是2600km/h左右，但已经不让飞了。
另外在降落的时候是140节 ~ 160节 换算成公里是260km/h ~ 297km/h 起飞速度也和此差不多。
目前航空领域仍在服役的大多数客机的时速！
美国波音系列：波音737-300：785公里/小时
波音747：940公里/时
波音7E7: 980-1050公里/时
波音767：850公里/小时（撞世贸大楼 的就是这个机型）
波音777：870公里/小时
欧洲空中客车系列：A-300 639公里/小时
A-320 900公里/小时
A-340 1050公里/小时
A-380 920公里/小时
协和号 2250公里/时
俄罗斯航空公司：图－134 900公里/小时
图－154 975公里/小时

中型以上的民航飞机都在高空飞行，此处的高空是指海拔7000——12000米的空间。在这个空间以1千米为1个高度层，共分为6个高度层：7千米、8千米、9千米、1万米、1万1千米和1万2千米。高空飞行的飞机只允许飞以上给定高空。
另外，民航飞机在飞行时，以正南正北方向为零度界限，凡航向偏右（偏东）的飞机飞双数高层，即8千米、1万米、1万2千米高度层；凡航向偏左（偏西）的飞机飞单数高度层，即7千米、9千米、1万1千米高度层。
短航线的飞机一般在6000米至9600米飞行，长航线的飞机一般在8000米至12600米飞行，现在的普通民航客机最高飞行高度不会超过12600米，有一些公务机的飞行高度可以达到15000米。