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能用藕粉代替琼脂吗，想做个杏仁豆腐
能用藕粉代替琼脂吗，想做个杏仁豆腐
2025-03-22 22:15:45
推荐回答（2个）
回答1：
不能的
藕粉做出来粘度大，感觉稠稠的，但不成型，
用琼脂做出来是果冻一样的感觉，滑滑的，不粘
上淘宝网买点果冻粉，也一样用的
回答2：
藕粉不能凝固成型啊
琼脂超市里就有卖的
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