肯德基的奥尔良鸡翅是怎么做得？

材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

　　作法：

　　1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

　　2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。

　　3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。

　　4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。

　　5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。

　　6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。

　　7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

　　8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。

我从调羹网上看到的方法：

新奥尔良烤翅
材料：鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒
制作方法：1、如果是速冻鸡翅，先解冻，然后将鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2、加入少量料酒或红酒还有酱油，搅拌均匀。
3、加入盐、少许姜末、少许辣椒，少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒，然后再次把鸡翅和这些调料搅拌均匀，充分粘取作料。
4、将腌制过的鸡翅放入冰箱冷藏室2小时以上，最好是一夜(所以一定要提前准备，不能现吃现做)。
5、将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对)。可根据口味适当增减蜂蜜涂抹的多少。
6、将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热10分钟左右即可。

和法式红酒烤翅差不多的做法。
前些日子，自己看了KFC那大力宣传的法式红酒烤翅,就很想吃，但他们做的又贵又硬，于是我用微波炉试
验了N次，于是法式红酒烤翅正式出炉做法很简单，但原料有一点的破费，可是大家可以因人而异。
原料：红酒（在这道菜中，红酒的价格决定味道） 鸡翅中（大约6个） 葱 姜 蒜 盐 糖 胡椒粉
工具：微波炉 微波炉专用烧烤架
做法：
1.鸡翅中洗净，将其放入一个碗中
2.将红酒倒入，使其液面高于翅中1-2厘米
3.加入2汤匙的盐，半汤匙的糖，葱丝、姜丝、蒜丝，腌制1个小时
4.将鸡翅放在微波炉烧烤架上，烧烤架上放满姜片。放到微波炉里，烧烤架下面放一个大碗（防止烧烤中滴下的油污染微波炉）
5.先用“微波”命令烤一分钟，然后反过来烤一分钟，然后将烤两分钟的鸡翅放入开始腌制鸡翅的红酒料中，放入微波炉煮2分钟，再反过来煮2分钟。期间加入胡椒粉
6.最后再烤制4分钟
7.出炉