以下几种方法可以帮助烧熟的鱼去腥：1、回锅，用酒+醋多煮会，两种味道会融入进去，不会吃出来，可以去腥。生姜、大葱、柠檬之类的东西都可以盖腥味。2、倒少量白酒或者滴几滴醋吧，这样就可以去土腥味。3、葱姜料酒醋，或者换口味重一点的方法烧。4、加辣椒，放一颗红红的干辣椒真的可以让做出的鱼永久地告别腥味。
先用白酒滴入，如果还没压下醒味，给点醋试试
料酒、醋、香菜、蒜
白酒，醋都很好的
油炸
