主料
干米粉
40g
海带丝
300g
胡萝卜
50g
辅料
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
老干妈油辣子
适量
蒜
5g
盐
适量
步骤
1.海带丝用盐抓洗掉粘液。
2.锅里下水，下海带丝。
3.水开后煮至海带丝变软。大约十分钟。
4.煮好后捞出过凉水后切段。
5.胡萝卜用工具刨成丝。
6.用煮海带丝的水汆汤一下胡萝卜丝后捞出。
7.干米粉用温水泡软。
8.所有材料放入一个大容器。
9.加切好的蒜末。
10.再加生抽。
11.倒入陈醋。
12.加入香油。
13.加一勺老干妈油辣子。
14.最后加一点点的盐。
15.拌匀即可。
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