请问榴莲皮有什么作用呢?

清热降火、滋润养阴。虽然榴莲上火，但榴莲壳可是败火的良品，用来煲汤或煮水喝可以清热降火，

榴莲壳里面的白色部分，可用来煲汤或水煮，具有降火功效。榴莲壳加瘦肉或者是鸡肉一起煲汤，除能降火之外，还能起到补血益气、滋润养阴的作用。

1、榴莲吃多了虽上火，但榴莲壳却是败火良品，用来煲汤食用具有清热降火，滋润养阴、补血益气功效。

2、榴莲壳是治疗皮肤病的良好药材，用榴莲壳煮的水来洗澡，不仅可以美肤养颜，而且还能治疗皮肤瘙痒。

3、榴莲壳和其他化学物一起，还能用来合成肥皂使用。

扩展资料：

每年的5月至8月，是榴莲上市的季节。

从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。还有一个判断方法，用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。

榴莲裂口说明已经完全成熟了，未裂口的香味还不太浓郁，果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。初试者买榴莲以七八成熟为佳。

需要注意的是，成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，如果榴莲是超市中购买，请先闻闻榴莲的气味。当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，不可购买。

参考资料来源：人民网-榴莲全身都是宝 榴莲壳是降火良方

参考资料来源：人民网-榴莲防癌抗癌 但4类人吃榴莲很危险

榴莲，是热带水果之一，因为它具有丰富的营养价值，所以在水果界给称为水果之王，榴莲果肉十分滑嫩，气味也是十分的独特，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，那么，榴莲皮呢？你是否每次吃完榴莲后都把那长满刺的榴莲皮给丢掉了呢？那你就是大错特错了。可以说。整个榴莲都是宝来的。包括榴莲皮都是，下面来介绍一下榴莲皮的功效和怎么样吃饭。
　　榴莲的种子一样富含蛋白质，榴莲的种子炒熟或煮熟后去壳来吃，味道很像板栗的味道，吃了能够增加体力。
　　而榴莲皮的食用则是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。下面介绍一下其中的做法：做法如下：原料：榴莲皮（半只），鸡1只（约重700克），姜片，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。同时放进煲里面去煲，煲好后里面的汤和料都能吃。所以，你看了这篇文章，记得榴莲一身都是宝，不要再把榴莲皮给丢掉了。

榴莲可使滋阴清热的用来煮汤的话，可能捡榴莲热，而且还可以滋补人体内的气血