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青菜煲怎么做

在河北省保定市的桥西村的青菜煲很好吃，就是不知怎么做！

2024-12-27 09:17:35

推荐回答（3个）

回答1：

　　肥牛青菜煲的做法:

　　1.木耳用清水泡发，摘去根蒂，撕成小朵后洗净，鱼豆腐解冻

　　2.将油菜和油麦菜清洗干净，切成段

　　3.粉丝用清水浸泡至略软

　　4.锅中添入适量水，水开后放入葱花、姜、浓汤宝，搅动，待浓汤宝完全融化后放入鱼豆腐略煮，再放入油菜、油麦菜、木耳，煮3分钟左右

　　5.放入泡软的粉丝、肥牛、紫菜、盐，搅匀，煮1分钟左右。滴入香油，搅匀，即可食用

回答2：

回答3：

什锦素菜煲主料：冬笋,香菇,蘑菇,西兰花,胡萝卜,鲜芦笋各100克。盐,味精,料酒,高汤各适量。 1、将冬笋、蘑菇、香菇、西兰花、胡萝卜、鲜芦笋等原料洗净，分别切成条状并用沸水汆过，待用。 2、起油锅，将上述原料逐一加入温油中略煸炒，然后加入高汤，煮开；在烧开的原料中加入上述调料，并用水生粉勾芡。 3、将煲烧热，倒入勾芡好的成菜，即可上桌。