我国北方地势较低，平原广阔，耕地多，但热量较低，降水少，主要以旱地为主，故A描述正确．我国南方多丘陵、山地，大部分位于位于亚热带气候地区，但热量高，降水丰沛，以水田为主，故B描述错误．我国西北内陆光照充足，热量较为丰富，昼夜温差大，干旱少雨，水资源不足，以草地、荒漠为主，故C项描述错误．我国青藏地区地势高，气温低，但地形主要以高原和山地为主，耕地资源匮乏，以草地为主，故D项描述有误．故选：A．
