那要看内蒙古的那一部分了，中部和西北，东北的气候差异挺大的，特别是东北部，冬天很冷，西北也差不多。风沙西北大些，其他地方也有，相对内蒙古西北小些，但对于其他省市要严重。夏天到不是很热，冬天很冷。大兴安岭北段地区属于寒温带大陆性季风气候，巴彦浩特--海勃湾--巴彦高勒以西地区属于温带大陆性气候。总的特点是春季气温骤升，,多大风天气，夏季短促而炎热，降水集中，秋季气温剧降，霜冻往往早来，冬季漫长严寒 ，多寒潮天气。全年太阳辐射量从东北向西南递增，降水量由东北向西南递减。年平均气温为 0℃～8℃，气温年差平均在34℃～36℃，日差平均为12℃～16℃。饮食到是和陕西的区别不大，这些年地方化的东西不多了。
内蒙古属于高原气候，冬天干燥，陕西人能够适应，饮食具有地方性，民族特色浓厚
昼夜温差极大，小心点，一句歌谣：早穿棉袄午穿纱，围着火炉吃西瓜。
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