可以和冰糖、牛奶等一起食用。
牛奶冰糖炖燕窝的做法:燕窝5克、奶1袋、冰糖若干。
1、首先将选好的燕窝泡发,4个小时左右。
2、泡发好的燕窝,撕成一条一条的,用细网漏勺清洗干净,备用。
3、将泡发好的燕窝,放入炖盅内,隔水炖煮,水沫过燕窝即可。
4、一袋牛奶放入锅内,热开。这个时候放入冰糖适量。
5、将热开的牛奶与燕窝混合在一起就好了,一碗燕窝汤就做好了。
和冰糖、红枣一起炖。
准备材料:
干燕窝3-5克、红枣3颗、冰糖1颗
做法:
1、燕窝提前泡发好,将其撕开。
2、将红枣洗净切开把核取出,备用。
3、把燕窝放入炖盅内
4、枣子再放入。然后放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。
5、隔水炖:把炖盅盖上盖,然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开,然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。
6、最后炖好的倒入碗里,就可以吃了哦。
燕窝清炖加冰糖、燕窝加高丽参、燕窝加田七、燕窝加鹿角胶、燕窝加党参、枸杞子、燕窝加鲜奶、燕窝加当归、红枣,燕窝加红枣、黄耳,燕窝加川贝、雪梨。
燕窝的做法与吃法:冰糖枸杞燕窝,示范燕窝炖煮的两种做法
可以和冰糖、牛奶、蜂蜜、红枣、莲子、百合等,看个人爱好吧!我吃燕胶世家的干燕就喜欢放葡萄干。