为什么用乙醇提取叶绿素,用丙酮分离叶绿素

都是可以提取的。 因为都是有机溶剂，我们知道有机物还有溴碘之间是互溶的，所以可以把叶绿素提取出来。叶绿体中的色素都能够溶解于有机溶剂丙酮中，所以，可以用丙酮提取叶绿体中的色素。
层析液（石油醚）：是一种脂溶性很强的有机溶剂。（作用：溶解并分离色素）
把叶绿体中的色素溶解到丙酮里，这个液体就叫滤液。叶绿体中含有绿色素(包括叶绿素a和叶绿素b)和黄色素(包括胡萝卜素和叶黄素)两大类色素。
提取叶绿素为什么要用丙酮叶绿体中的两类色素都不溶于水，而溶于有机溶剂，所以可以用丙酮或无水乙醇等有机溶剂提取色素。但丙酮有一定毒性，所以最好的实验试剂是无水乙醇（水的含量越低越好）。叶绿素是脂溶性色素，一般只要是有机溶剂都可以提取。但根据叶绿素的极性，最好的还是丙酮，其次是氯仿，正己烷，甲醇和乙醇。丙酮是常用的溶剂中对叶绿素溶解度最大的溶剂，最小的则是乙醇。丙酮在常温下通过振荡就可以完全提取叶绿素，而乙醇的话你就必须要加热，或者是加入四分之一体积的醋酸才能达到这个效果。

可以作为层析液的有：
（1）20份汽油、2份丙酮、2份石油醚、1份苯。
（2）9份体积分数为95%的酒精和1份苯混合。
（3）汽油或四氯化碳加少许无水硫酸钠。
（4）体积分数为95%的酒精或93号汽油。
其中（1）的效果优于（2）（3）（4），从（4）明确可以看出可以用体积分数为95%的酒精作为层析液分离色素。之所以书上换用层析液（1）而不用无水乙醇，根据分离原理推测：
可能不同光合色素在无水乙醇中的溶解度差别没有在层析液（1）中明显，不便于观察色素分层。
没有资料具体介绍原因，仅是推测供参考，希望对你有帮助~

无水乙醇提取的是叶子中的全部色素，此时的色素的混在一起的，而层析液则是把提取出来的色素通过滤纸逐一进行分离。
同学好，我也是高一的，希望能对你有帮助。

这个我也不清楚，我觉得可以打个比方，你吃汤圆的时候从锅里往出来捞的时候用的是勺子，你从碗里吃的时候用的是筷子吧（或许你也用勺子，反正不是刚才捞汤圆的那个大勺子）。这些东西不需要深究，倒不是说我不求甚解，有些东西靠我们现在学习的知识解释不清楚 希望我的解答对你有帮助