首先吸收的是糖类,这也是我们的主要能量,一般是将淀粉先分解为葡萄糖,然后葡萄糖变为血糖,在血液中经过呼吸作用变成新陈代谢的直接能源ATP(三磷酸腺苷);当糖类供给不足或者是糖类代谢出现了问题,就由储备能源——脂肪由肝脏转化为甘油和脂肪酸提供能量,另外补充一句,如果肝功能不好,会造成脂肪的堆积,从而形成脂肪肝,所以要多吃一些富含卵磷脂的食物预防这种疾病;最后才会消耗蛋白质,蛋白质通过转氨基作用,含氮部分形成尿素,不含氮部分氧化分解,提供一些能量,因此这也是为什么早上不能空腹喝牛奶的原因。你想,如果一元多的一袋富含蛋白质牛奶走这一条路线,不是只相当于一个几毛钱的馒头了嘛,呵呵,所以,正常情况下蛋白质是不参与消化的。至于水,维生素,无机盐都是无机物,是不需要消化的,膳食纤维更是仅促进你的消化,而不参与消化,最终随粪便排出,但它可是防止便秘的健康食品哦,嘿嘿~~至于消化时间,我记得不是很清楚了,但大概是这样的,正常情况下,糖类的消化是时刻进行的(只要你体内糖类供给充足),但是饭后的半个小时是消化系统最为活跃的,因此不适合剧烈运动,至于脂肪,蛋白质仅仅在糖类供给不足时才会消化。
人的消化过程由口腔起始,固体食物在口腔内经咀嚼被磨碎,然后经舌头搅拌与唾液混合形成食团,经食管进入胃。胃的主要功能有二:一是暂时贮存食物,二是对食物进行初步消化,成人的胃一般可容纳1~2升食物。
小肠是消化和吸收营养的主要场所,食物在小肠一般停留约8个小时,食糜在小肠经化学和机械消化,使消化作用全部完成,营养物质被人体吸收,难于消化的食物残渣由小肠进入大肠;大肠吸收水份后形成粪便,再由直肠排出体外,最终由粪便带出的水分只不过100~150 ml,人体每天的粪便量为250~300g,粪便在直肠停留的时间可因人而异,由6~48小时不等。
人体内营养物质的按消化顺序快慢先是糖类、后蛋白质、最后脂肪!
口腔里:
淀粉转化成麦芽糖
胃里:
麦芽糖转化为葡萄糖
脂肪转化为脂肪酸和甘油
蛋白质转化为氨基酸
这是主要转化