职业学校比较好。私人工作室能学到的东西比较少
朋友你好!你想学做蛋糕,我认为你应该先去正规的职业学校学,这样能够比较系统地学习蛋糕和西点的制作方法,然后再去私人工作室实践锻炼,这样肯定能学到做蛋糕及西点真正技术,谢谢了!希望我的回答能够帮助你,祝你成功!
学西点建议还是选择正规的大院校,,师资力量雄厚,有的人说贵那是因为分长期和短期,长期有两年、三年的,肯定比短期的费用要高,如果年纪小建议学长期,如果只是单纯的兴趣爱好那学短期就可以了。
先到职业学校系统学习,等学成了,再到私人工作室找份工作。等攒够了工资、积累了经验,您再自己开个店。
建议你去一家专业的培训,学的技能才比较扎实,毕业后就业也有保障。