公司没有签订劳动合同，导致劳动者离职后，公司不发放工资的，那么建议带上工作证据，反映到就业局或者仲裁委员会处理，按照劳动合同法规定申请双倍工资及赔偿。
1.拖欠工资问题，可以向劳动监察大队投诉，可以申请劳动仲裁，也可以直接向人民法院起诉。
2.现行劳动法领域，劳动者现有很多合法权益，例如入职后不依法签订劳动合同，不缴纳社会保障，加班不支付额外工资等。
3.如果维权遇到困难。可以到当地法律援助中心申请法律援助，审核通过后，会有免费律师提供法律服务，劳动争议案件通过审批的概率还是比较大的。当然，有条件的也可以聘请社会律师帮助维权。
有工作证吗？或者社保缴费记录？工资发放记录（公司的对公账户发放，不是现金发放），总之，你必须先找到证据证明你是该公司员工，然后才能通过法律手段维权。投诉或者仲裁
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