1、从抗寒方面考虑可以吃富含蛋白质的瘦肉，瘦肉中富含易被吸收的血红素铁，研究表明，饮食中增加铁的摄入，抗寒能力会增强。
2、冬季气候干燥，从补水养生方面考虑，应该多喝粥，餐前先喝热汤。推荐杂粮粥，非常暖胃，易消化，还能补充b族维生素，钾等身体所需元素。
3、增强体质方面多吃蔬菜水果，推荐白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等，水果可选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。蔬菜水果能补充维生素和矿物质，还有丰富的膳食纤维，能增强机体免疫力，提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。
冬季饮食宜温补,所以冬季最适合食用羊肉、牛肉、鸡肉等。
冬天吃什么食物可以养生？
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