急！柠檬酸钠和柠檬酸三钠是同一种物质吗，分子量是多少？

柠檬酸钠和柠檬酸三钠是同一种物质，分子量是258，分子式是C₆H₅Na₃O₇。

别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。

易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂，过热分解，在潮湿的环境中微有潮解，在热空气中微有风化，其溶液 pH 值约为8。

扩展资料：

一、应用领域

柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；在化学上是优良的螯合剂/络合剂,在工业上对柠檬酸钠的应用都是利用此一特性。还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。

二、制备方法

1、柠檬酸+氢氧化钠法

这也是最早研究开发的生产工艺。将柠檬酸溶于水, 加入氢氧化钠溶液中, 发生中和反应并产生大量的热, 经过滤浓缩结晶干燥等工序处理得到成品。本法工艺简单,产品纯度好;缺点是生产成品高。现仅用于制备实验室用品。

2、柠檬酸+纯碱法

中和法改良工艺, 作为原料的纯碱易采购好保存并且生产成本低的优势; 是目前各工业企业普遍采用的生产方法。

3、柠檬酸+小苏打法

本法是针对纯碱法产品不适用医药业而改进的制备方法。本法采用高品质的小苏打, 按计算量溶于水后与柠檬酸中和, 经浓缩结晶等工序处理, 制备药品级柠檬酸钠。其特点是反应条件温和, 产品质量好, 工艺操作性好。目前本法主要在部分药剂厂使用。

参考资料来源：百度百科－柠檬酸钠

柠檬酸钠C6H5Na3O7分子量258.07
柠檬酸三钠Na3C6H5O7.2H2O分子量294.07
柠檬酸是三元有机强酸。柠檬酸一钠盐和二钠盐各有两种同分异构体，而三钠盐相当于三个－COOH的氢离子全部被钠取代了。是不同的
枸橼酸钠:C6H5Na3O7·2H2O有两个结晶水不是同种东西

据我所知，商品柠檬酸钠就是指柠檬酸三钠Na3C6H5O7.2H2O

是同一种物质，【分子式】C6H5Na3O7 【分子量】258
柠檬酸钠是常用叫法，而柠檬酸三钠是书面叫法。

它们是同一种物质，【分子式】C6H5Na3O7 【分子量】258.07
只是叫的方法不一样而已！！有时间同一种物质有很多中叫法！