珠江三角洲属于热带亚热带季风气候，水热充足；地形以三角洲平原和低山丘陵为主，降水和地形特点使得当地河网密布。根据当地的自然条件特点，当地人民发展了基塘农业。这种农业生产在鱼塘的塘基上种桑、种蔗、种果树等，与鱼塘结合分别称为桑基鱼塘、蔗基鱼塘、果基鱼塘。基塘互相促进，以桑基鱼塘最典型。农业是一个区域经济发展的基础。基塘农业生产为珠江三角洲的工业发展提供了原材料，在此基础上发展起来的纺织业、水产品加工业驰名中外。工业的发展又进一步促使农业生产多样化和农业生产商品化发展。现在，基塘农业的“基”和“塘”都发生了新的变化，表现为：“基”上作物多样化；“塘”鱼养殖科学化；杂基← 桑基 →菜基饲料养殖（花卉、玉米、花生等）（蔬菜、瓜果）草基网箱养殖←蚕沙喂养→使用机械养鱼（配合饲料）割草、蚕沙喂养。新的基塘农业模式和科学的方法，使农副产品更多样化，质量更提高，更具有进入港澳市场和国际市场的竞争能力。珠江三角洲的自然与经济都步入了可持续发展
珠江三角洲农业发展的有利条件:光热充足 降雨充沛 地势平坦 土地肥沃 交通便利 处于工业区 立体农业 如桑基鱼塘好处：集中反映在四个方面，一是“集约”，即集约经营土地，体现出技术、劳力、物质、资金整体综合效益；二是“高效”，即充分挖掘土地、光能、水源、热量等自然资源的潜力，同时提高人工辅助能的利用率和利用效率；三是“持续”，即减少有害物质的残留，提高农业环境和生态环境的质量，增强农业后劲，不断提高土地(水体)生产力；四是“安全”，即产品和环境安全，体现在利用多物种组合来同时完成污染土壤的修复和农业发展，建立经济与环境融合观。总之，开发立体农业、发挥其独特作用，可以充分挖掘土地、光能、水源、热量等自然资源的潜力，提高人工辅助能的利用率和利用效率，缓解人地矛盾，缓解粮食与经济作物、蔬菜、果树、饲料等相互争地的矛盾，提高资源利用率，可以充分利用空间和时间，通过间作、套作、混作等立体种养、混养等立体模式，较大幅度提高单位面积的物质产量，从而缓解食物供需矛盾；同时，提高化肥、农药等人工辅助能的利用率，缓解残留化肥、农药等对土壤环境、水环境的压力，坚持环境与发展“双赢”，建立经济与环境融合观。
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