长岛冰茶,是一款很常见的鸡尾酒,大部分Bar&Club都会出售。但~做的好却并不容易,这个酒很考验人,不光考验制作鸡尾酒的Bartender,也考喝酒的人!
以下是搜集到一些关于长岛冰茶的介绍
看似柠檬红茶的它,外表柔和,色泽通透红润,让人瞬间撤掉所有戒备,以为可以忘情狂饮(!)。然而,喝过的人都知道,它是无庸置疑的烈酒,酒精成份相当高,虽然取名冰茶,却是在没有使用半滴红茶的情况下调制出来的,可以不动声色地、渐渐麻醉你的神经,让你浑然不觉自己醉了。轻嘬一口,入喉感很是温润,口味有点甜、有丝酸、还带着微微的苦,甚是接近红茶,却比红茶多了些暗藏的辛辣,诱惑的气息弥漫开来。
长岛冰茶属于碳酸型鸡尾酒,杯里的吸管最好不用,否则会降低爽口程度。喝的时候也不要摇晃,以免失去层次感。细细品味,让舌头逐一感应里面不同的味道,越是深入,越是美妙。感觉好像在接吻一样(@@)!
一般说来,一杯长岛冰茶至少由六种基酒调制而成:醇厚的伏特加,微酸的北国朗姆,甜味的龙舌兰,清凉的柑橙利口酒,还有浓味的杜松子。配上柠檬汁跟可乐,就成了融合多种风味的长岛冰茶。一如柠檬红茶的美丽温柔,却在低调外表和甜蜜味道下隐藏着令人刮目相看的后作力。这就是它知名的原因,无怪乎调酒界喜欢溺爱地把这款Cocktail称做“披着羊皮的狼”。
据说,爱鸡尾酒的人多数有着好色的特质,斑斓的色彩与渐变的口感,能慢慢把浪漫瑰丽的回忆或梦想注入大脑……长岛冰茶是鸡尾酒里的CHANEL NO.5,穿着高贵纯美的外套,把诱惑留在后头:P。有人爱它,它的面具便会慢慢褪去,让人诧异竟有如此狂野的里子。那诱惑气息是一点一点的、渐渐地渗透,待你发现,也早已沉沦。
不知道从何时起,长岛冰茶有了暧昧的特殊意义。在酒吧里,女士点给男士,是希望419(SF)美丽的长岛冰茶,它的红茶色泽沦落成伪装的纯情,为何那强大的后作力,却换不来固执的守侯(dig)?
有一种Cocktail叫长岛冰茶,似红茶般清透恬淡,却有酒的浓烈醇厚芬芳,你或许并不喜欢,却当真难以忘怀。“
调制方法:摇荡法
味道:浓烈而有可乐气味
饮用时间:餐后
材料:1/2OZ伏特加(Vodka)、1/2OZ棕朗姆酒(Rum)、1/2oz龙舌兰(Tequila)、1/2oz橙皮酒(Triplesec)、1/2oz野霉香甜酒(SloeGin)、1/2oz柠檬汁(Lemonjuice)、1/2oz糖水、冰块、可乐适量 特色:将所有材料放入SHAKE壶中,SHAKE后倒入杯中,再加入8分满的可乐。
诀窍:因添加野霉香甜酒,可产生类似冰红茶的颜色,还可再加1/2OZ琴酒、1/2OZ樱桃白兰地、1OZ柳橙汁、1/2OZ白兰地。
原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上,酒精含量已经可以同白酒相提并论了,可以说是非常烈的一种鸡尾酒了。
长岛冰茶(Long Island Iced Tea),是一类调和鸡尾酒的通称,是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。
此款鸡尾酒是星座鸡尾酒中代表水瓶座(1月21日至2月19日)的一款鸡尾酒, 同时也是IBA(国际调酒师协会)官方鸡尾酒之一。
长岛冰茶起源于美国纽约的长岛,于上世纪90年代起风靡全球。长岛冰茶不是茶,只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料,酒精度高。
原料:
【伏特加】:2盎司、【白朗姆酒】:1盎司、【冰块】:大量、【柠檬汁】:2盎司、【金酒】:1盎司、 【白龙舌兰酒】:1盎司 、【橘橙酒 】:1/2盎司、【糖浆】:1茶匙、【柠檬片】:1片 、【可乐】:适量
调制方法:
1、在雪克壶中放入4-6冰块,倒入除可乐外的所有原料摇晃均匀。
2、在杯中放入大半杯冰块,倒入雪克壶中的鸡尾酒。
3、用可乐加至九分满(杯体)。
4、加上柠檬片装饰。
5、完成以上四步,即制作完成。
酒精度可达40°以上,醉不醉看你酒量了,反正不是饮料
但是是啊动肝火
有点晕乎乎的