西红柿炖排骨对身体有什么好处？？

　　猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

　　番茄排骨汤做法：

　　原料：排骨500克，番茄250克，番茄酱40克，姜片少许，盐适量，料酒1小匙

　　制作步骤：

　　1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净;

　　2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用;

　　3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时;

　　4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
　　番茄排骨汤做法：

　　原料：排骨500克，番茄250克，番茄酱40克，姜片少许，盐适量，料酒1小匙
　　制作步骤：
　　1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净;
　　2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用;
　　3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时;
　　4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。

西红柿炖排骨对身体的好处主要有以下7个方面：
1、止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝；
2、可增强小血管功能，预防血管老化；
3、降低毛细血管的通透性和防止其破裂；
4、可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；
5、治愈口疮；
6、滋补润心，补阳益髓，壮体抗老；
7、补充钙质。

绝对有