竹炭面包到底能不能吃？

竹炭面包能吃。竹炭面包，是一种将面包进行竹炭的食物。在自来水中加入竹炭时，矿物质会溶解于水中，使自来水变成含有天然矿物质的碱性矿泉水，用来煮饭、泡菜或泡咖啡，可以补充人们在日常生活中普遍摄取不足的矿物质。

可将有害物质吸收，并排出体外；能调节拉肚子所产生的不适应症状；抑制粪便中的臭味；提供肠内弱酸性菌的增生，并让有害菌减少。

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竹炭的作用：

遇到空气，它吸收空气中的各种有害气体，使室内空气得以净化而变得清新；竹炭的孔中还有无数的微生物栖息着。微生物再加上竹炭原有的吸附效果，即产生非常有益于人的功能。把竹炭放在室内，不但可以除臭、除湿，还会吸入所谓“环境荷尔蒙”的有害化学物质。

而且，被吸入的化学物质的毒素，会被微生物分解，变成无害物。甚至，微生物还可以使土壤变成碱性，帮助植物生长。竹炭具有比表面积和导电性能、远红外线和负离子 、吸收空气中及水中的有害物质, 同时对环境的空气湿度有较好调节功能。

参考资料来源：百度百科-竹炭面包

现在市场上新出现一种竹炭面包，据说是用竹炭粉制作的，功效独到，能够养颜、排毒、瘦身，很受年轻女士的青睐，但是也有市民担心，这竹炭粉能吃吗？对人体有害吗？ 　　竹炭面包价格不菲　　前日，在新建路梅森凯瑟蛋糕店里买了一块竹炭维也纳 面包，一块15元，价格不算便宜，但购买者却络绎不绝，甚至有顾客排队等候。店内工作人员说，竹炭维也纳面包可以排毒瘦身，国外很流行。当询问竹炭面包里含有多少竹炭粉，竹炭粉的产地是哪里，工作人员表示不知情。　　随后，梅森凯瑟总店的任店长说，竹炭维也纳的原料是贵州竹，用1200摄氏度的高温烧制而成，具有吸收脂肪和排除毒素的功效，建议消费者一周吃两到三次为宜。　　　　竹炭不是食品添加剂　　这竹炭面包究竟能不能吃？能不能排毒？对人体有没有害处？就此，从太原市质量技术监督局食品处的工作人员，得到的答复是，竹炭是一种高密度物质，具有吸附周围气味、微尘甚至毒素的功能，常被用来当作装修后的消毒用品，医学上有时也利用竹炭为吸入毒物、毒气的患者排毒。至于能否食用，目前还没有听说。　　市质监局食品处的专家称，如果是用竹炭烘烤面包，这个可以接受，但是用竹炭粉做面包，对人体有没有害处尚待研究。　　卫生部回复国家质检总局的信函中明确指出：竹炭不是食品添加剂，不能作为食品原料使用，卫生部称，竹炭未列入我国《食品添加剂使用卫生标准》。　　营养保健方面的专家均表示没有听说过在食物中掺竹炭粉可以排毒，并认为竹炭面包能否食用还有待考证，在目前还没有完整的科学研究理论支持的前提下，对添加竹炭的食品应谨慎对待

可以。

市质监局食品处的专家称，如果是用竹炭烘烤面包，这个可以接受，但是用竹炭粉做面包，对人体有没有害处尚待研究。 卫生部回复国家质检总局的信函中明确指出:竹炭不是食品添加剂，不能作为食品原料使用，卫生部称，竹炭未列入我国《食品添加剂使用卫生标准》。 营养保健方面的专家均表示没有听说过在食物中掺竹炭粉可以排毒，并认为竹炭面包能否食用还有待考证，在目前还没有完整的科学研究理论支持的前提下，对添加竹炭的食品应谨慎对待