牛奶冰糖炖燕窝

牛奶冰糖炖燕窝口感清香甜美，营养价值高，有抗衰老抗氧化增强人体免疫力的功效。
做法
1.选好燕窝，纯净水泡发4个小时左右。
2.泡发好的燕窝，撕成一条一条的，用细网漏勺清洗干净，备用。
3.将泡发好的燕窝，放入炖盅内，隔水炖煮，水沫过燕窝即可，炖煮30分钟即可，冰糖暂时不要放。
4.一袋牛奶放入锅内，热开。这个时候放入冰糖适量
5.将热开的牛奶与燕窝混合在一起就好了，一碗宵夜就做好了

牛奶 冰 糖 炖燕 窝是很 多 女 性 朋 友心中 的 至爱， 因 为 牛奶 冰 糖炖 燕窝 有 很好的 美 容 养 颜功效，非常 好 吃的 。 但 是做 法 中有一个 很 严 重 的 误区 ， 牛奶冰糖 燕 窝 不 是把牛 奶加入 燕 窝 炖 。而是先 用 冰 糖 水 炖好 燕 窝 然后加 入牛奶主 料： 燕 窝 一 盏 ， 纯 牛奶20 0克 。 辅 料： 冰 糖 60 克。1 . 燕 窝 泡水 3-4 小时。泡 完后 去 掉 杂质 ， 撕成 线状 。 平 均放入炖 盅 里 。2.将 纯净 水注入炖 盅， 没过燕窝1- 2 厘 米。 3 .将 冰糖 打碎。4.将炖 盅放 入炖炉， 炖至 1 5分钟，开盖将 碎 冰 糖 平 均 放 进 炖 盅 内 。 盖 好 再炖 5分钟 即可。 （ 注意 要 隔水 炖） 5 ．将炖 好 的 燕 窝取 出， 加 入暖 好的 牛奶 即可食 用。

牛奶冰糖炖燕窝是很多女性朋友心中的至爱，因为牛奶冰糖炖燕窝有很好的美容养颜功效。但是，牛奶炖燕窝的做法其实很简单，但不少人错误的理解为把燕窝放在牛奶里一起炖，结果炖出的东西有一股酸奶的味道，既不好喝，营养价值也不高。其实，牛奶和燕窝是不能一起炖制的。正确的做法是先把燕窝炖好，然后再加入牛奶或鲜奶，否则燕窝就容易变味，而且牛奶的营养也被破坏了。据行业有关数据显示，品质最上乘的燕窝都是产自马来西亚以及印度尼西亚，同仁堂和福临门的燕窝都是这两个产地燕窝的典型代表，但是同仁堂的价位高，福临门更适合家用。

步骤 1

准备好燕窝、冰糖、牛奶。
步骤 2

燕窝洗净表面，放干净碗里隔夜浸泡，燕窝完全发大至通透，如有细小的绒毛用镊子挑出
步骤 3

木瓜去皮、去籽后，切成两半，一半切大块，一半切小块。大块是用来一起焖燕窝的，不吃的，小块的才是吃的
步骤 4

把燕窝放进养生壶茶篮里
步骤 5

将大块的木瓜放入北鼎
养生壶
，盖上装好茶篮的壶盖，加水至800毫升左右，启动养生汤模式
步骤 6

自动断电后（约60分钟），将茶篮里焖煮好的燕窝倒入小碗内 PS：大块的
木瓜汤
可以喝，不喜欢的就倒掉也行
步骤 7

这时候加入牛奶和小块的木瓜，根据自己的口感加入适量冰糖，搅拌均匀，即可食用，是不是很美味呀~~~