医生迷糊了吧？那个鸽子汤脂肪很低的.....
著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的，这里的白凤只得就是鸽子。所以古话说"一鸽胜九鸡"。
自古以来鸽子蛋都是女性的良药。它本身含有特别丰富的蛋白，而且脂肪含量很低，钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。
鸽子很补的,但不能多吃,杀鸽子的时候是不能用刀的,而是放在水里闷死,所以比较残忍,然后开膛破肚,弄干净了,放在锅里多炖炖就OK了!
为什么杀鸽子不能用刀？
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