能溶于水的有机溶剂有很多,烃类、卤代烃类和酚类溶剂普遍不溶、难溶或微溶于水,但有些溶剂会受到其他因素影响,如苯酚在65.3摄氏度以上能与水混溶,而65.3摄氏度以下时分层。大多数醇类能与水相溶 甲醇、乙醇、正丙醇、异丙醇、乙二醇、丙二醇、丙三醇;酮类---丙酮;醚类---四氢呋喃,二甲醚;酸类---乙酸.等等可以溶于水
不是酒精和水任意比互溶
不是,比如乙醇,就是酒精,就溶于水
大多数有机溶剂是分子极性小,难溶于水,如苯、四氯化碳、汽油等
这里也有能溶于水的,如乙醇、乙酸等,这些物质的特点是分子量小,同时含有-oh,或-cho等。