实际试验塌落度小于设计塌落度，为什么要调加减水剂用量？

减水剂增加，可以增加混凝土中的自由水以提高坍落度。

附：
作用机理
分散作用：水泥加水拌合后，由于水泥颗粒分子引力的作用，使水泥浆形成絮凝结构，使10%～30%的拌合水被包裹在水泥颗粒之中，不能参与自由流动和润滑作用，从而影响了混凝土拌合物的流动性。当加入减水剂后，由于减水剂分子能定向吸附于水泥颗粒表面，使水泥颗粒表面带有同一种电荷（通常为负电荷），形成静电排斥作用，促使水泥颗粒相互分散，絮凝结构破坏，释放出被包裹部分水，参与流动，从而有效地增加混凝土拌合物的流动性。
润滑作用：减水剂中的亲水基极性很强，因此水泥颗粒表面的减水剂吸附膜能与水分子形成一层稳定的溶剂化水膜，这层水膜具有很好的润滑作用，能有效降低水泥颗粒间的滑动阻力，从而使混凝土流动性进一步提高。
空间位阻作用：减水剂结构中具有亲水性的聚醚侧链，伸展于水溶液中，从而在所吸附的水泥颗粒表面形成有一定厚度的亲水性立体吸附层。当水泥颗粒靠近时，吸附层开始重叠，即在水泥颗粒间产生空间位阻作用，重叠越多，空间位阻斥力越大，对水泥颗粒间凝聚作用的阻碍也越大，使得混凝土的坍落度保持良好。
接枝共聚支链的缓释作用：新型的减水剂如聚羧酸减水剂在制备的过程中，在减水剂的分子上接枝上一些支链，该支链不仅可提供空间位阻效应，而且，在水泥水化的高碱度环境中，该支链还可慢慢被切断，从而释放出具有分散作用的多羧酸，这样就可提高水泥粒子的分散效果，并控制坍落度损失。

所谓减水剂 其基本原理即在相同的水泥用量、用水量的条件下添加减水剂，可提高混凝土坍落度（工作性能）其作用机理上面那位讲的已经比较清楚。我只讲述下减水剂的应用~~~~

从上条得出，在水泥用量不变的前提下，加入减水剂，使砼达到相同的塌落度可以减少水用量。水用量的降低的同时水灰比减小，强度提高——这就是为什么现在的高强砼在保证水泥用量偏低（不超过最大水泥用量）和坍落度偏高的前提条件下广泛使用减水剂的原因。

从上还可以得出：在水灰比、坍落度不变的前提下，加入减水剂，先可以减少水用量的同时减低水泥用量——减水剂的加入在保证强度的同时，降低了水泥用量，这对砼的因水泥用量过、水化热过大多引起砼的开裂起到一定的作用。

你所说的实际坍落度小于设计坍落度，添加减水剂属于第一种情况，即不改变水泥用量和水灰比的前提下提高砼的工作性能（坍落度），这种做法在工程上是允许的（如长距离、高温条件下运输混凝土）但其添加的量和次数一定得控制好。