红萝卜吃多了对了身体有害处吗?

2024-12-31 01:53:46

推荐回答（5个）

回答1：

红萝卜及红萝卜制品的蛋白质含量比较高，而且红萝卜蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。红萝卜还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，红萝卜味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可红萝卜虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。

问题1：引起消化不良

红萝卜中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

问题2：促使肾功能衰退

在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用红萝卜，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

问题3：促使动脉硬化形成

美国医学专家指出，红萝卜中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

问题4：导致碘缺乏

制作红萝卜的原料含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用红萝卜很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

问题5：促使痛风发作

红萝卜含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。

回答2：

没有坏处

1、红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。

2、红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%。

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扩展资料：

1、增强机体免疫功能：萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

2、帮助消化：萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

3、帮助营养物质的吸收：萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。

4、防癌抗癌：萝卜苗含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜苗所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

参考资料来源：/www.baidu.com/link?url=_mEEkZHgzEULN36mXUoE48YAjjU1FkIqb7gvQoD2LWWK7O66XEEKq8hgJENEoWF1l4tJg2GIP00oUQxvLN1qebrVfuCDw-0IuqFiZ3ZeI6O&wd=&eqid=8f85819a000a1254000000025dee2974"target="_blank"title="人民网-红萝卜有丰富三大价值食疗抗癌防癌非常靠谱">人民网-红萝卜有丰富三大价值食疗抗癌防癌非常靠谱

回答3：

红萝卜和胡萝卜根本不是一回事，红萝卜是红皮白心，胡萝卜是橘黄色的皮，橘黄色的心。任何食物都不应该过量，适度最好。因为人对任何事物的边际效应都是递减的，当边际效应为负的时候，吃得越多坏处越大！

就像肉吃多了会恶心，牛奶大量饮用会造成钙流失，饭吃多了会觉得胃胀。总之，任何好东西都不应该过量食用。所以，不管是胡萝卜、白萝卜、青萝卜还是红萝卜，过量食用都是不好的！

回答4：

生吃胡萝卜不能吸收营养，等于浪费
胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列
前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A
有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、
参与视紫质的形成等重要生理作用。
但胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在
人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A，为人
体所吸收。如生食胡萝卜，就会有90％的胡萝卜素成为人体的“
过客”而被排泄掉，起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。
生吃胡萝卜根本没营养

回答5：

我以前听说吃红萝卜吃多了再被太阳晒晒,就会又红又黄