我来美国十年了，美国一般是用华氏度，零下三十度说成 30 degrees below zero。如果是强调摄氏度，说成30 degrees below zero Celsius就可以了。楼上两位说的可能也不算错，比如电视里天气预报的时候，不可能每个温度都说一遍below zero，有时就用minus。这跟中文是一样的，我们有时说零下，有时干脆就说负多少度。
minus 30 degrees Celsius
Minus 30 degrees Celsius
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