8、小鼠的睾丸是雄性生殖器官,该器官进行旺盛的减数分裂过程,而且产生的精子数量较多,适宜作为观察材料,8正确;B、蝗虫的精子是减数分裂的结果,即已经完成减数分裂,观察不到减数分裂的过程,B错误;C、鸡的血细胞不进行细胞分裂,因此观察不到减数分裂,C错误;D、马蛔虫受精卵增殖方式为有丝分裂,属于观察有丝分裂的最佳材料,D错误.故选:8.