路边新开烧烤摊怎样才能吸引客人

01、可以整一些非常吸引人眼球的广告

虽然说只是在路边开一个烧烤摊，但其实广告也是非常重要的一部分，特别是弄一个吸引人眼球的广告也是非常不容易。如果你能够想办法让别人记住自己的这个摊位，那你未来的生意肯定会非常的火爆，你比如说之前会有很多人穿着猪八戒的服装去弄烧烤，这其实也是变相吸引人眼球的一种方法。

其实我觉得想要烧烤摊的生意火爆，那么烧烤的味道一定要非常好，也就是说别人到你这个摊位上来吃烧烤的时候，肯定还是要把味道放在第1位的，只有这样未来我们才会有更多的回头客。有的时候如果你其他方面做得很好，但是烧烤的味道不过关，那我觉得你未来的老顾客会很少，这样自己的烧烤摊是很难做起来的。

想要吸引客人，那么就必须要常搞一些优惠或者是促销活动，比如说消费满多少钱可以免费送啤酒。或者说我们可以借鉴那种会员卡的充值方式，自己给客户办一张卡，充值100送20，如果以这种方式来吸引客户，那我觉得效果应该还是挺不错的，而且如果用这种方式，确实是可以长期的抓住一些客户一直在自己的摊位消费。

我认为这一点其实是最重要的一点，很多人认为自己只是在路边上摆一个小摊位，所以能赚钱则把赚钱放在第1位。但其实这种做法肯定是错误的，不管是做大生意还是做小生意，客户的利益永远是最重要的，只有这样未来我们的摊位才会越做越大，而且才会越做越强的。

我最近也在不开一个做个大灯箱！要显目的别人一看就知道有摊子！在你摊子边上摆上一个比较醒目的扎啤桶！ 炉子不要用太小的!为一会的好生意打下基础！还有就是我建议你买点那种带靠背的地摊椅子那样给人的感觉是舒服会吸引人的！！ 可以在买点便宜的小座子凳子 开是投资不要老大 生意好了全换大的也可以！ 小座子小凳子也是一种地摊风情哦！ 在准备台炒冰机放在那一起卖！！！最好一点 烧烤味道好小菜一定要好！！ 几点下来不被吸引那才怪

首先良好的摊位固然离不开地理位置的选择，其次就是餐品质量的保障和服务态度，第三可以适当的播放一些纯音乐，既可以活跃气氛吸引顾客，也可以让客人在用餐时可以放松心态。

做任何生意都本循着“诚”字来做，烧烤更应该以这样的理念来做。所有爱吃烧烤的人们都担心一个问题，烧烤的食物是否新鲜！想要自己的烧烤店生意生意保持一定的热度，就要保证所备的食物一定当天的（新鲜） 最初定的量要始终保持一致，至于味口嘛，烧烤还能有别的什么新花样？需要淡、咸、甜、辣、都是按照顾客的需求来定，想想那些老字号或者百年老店那个不是本着这个道理呢！只要做到这些而且一直保持，相信你会有很多回头客，生意也会慢慢越做越大！！

新开的烧烤摊，可以做一些福利活动，比如说消费多少送啤酒、送毛豆花生一类的。也可以摆一个扩音器在外面，播放一些有趣的广告词，都可以吸引客人。