番数不足无法胡牌是什么意思？

这是广东麻将鸡胡场的规则，番数不足无法胡牌是指在0番的情况下不能打胡，只有自摸才能打胡是因为自摸算1番，不在0番的情况下，也就能胡了，具体规则如下：

游戏在一开始，只有庄家可得到十四张牌，其余的人十三张。庄家从牌中选出一张最无用的牌丢出。此时，其它三家都有权力要那张丢出的牌。庄家的下家（右手边的玩者），有权力吃或碰那张牌，其它两家则只可碰或杠那张牌。 “ 碰 ” 比 “ 吃 ” 优先。

若玩家A为叫胡的状态下，如下家B打出一张玩家A可以胡的牌而玩家A却放弃不胡，那若对家C或上家D打出相同的一张牌时，玩家A是不能胡那一张的。除非玩家A有进行动牌的情况，动牌的意思在于碰、上、杠、模牌的。当有动牌后，那不能胡那一张的规则便解除。

特殊规则

1、一炮三响 ： 同一张牌点三个炮，点炮者包三家。胡牌者不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。

2、杠上开花：不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。

3、杠上开花包杠：开暗刻明杠补牌后胡牌，计自摸，点杠者包三家牌。

不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。

4、海底捞月：摸最后一张牌胡牌。不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。

打麻将时有些游戏是要算多少番的，即多少倍。无番场中任意番数均可胡牌，八番场中要达到8番才可以胡牌。QQ麻将大众馆、无番馆、国标馆、16番馆的计番方式相同，希望这正是楼主想知道的。
这些场馆都采用了国家标准规定的番种。国家标准规定了81个番种。胡牌时要依次比对这把牌符合哪些番种，把对应的番值全加起来，就是整把牌的番值。
比如：123万234条345饼东白白白，自摸东胡牌。依次与所有番种进行比对，我们发现其中123万234条345饼与“三色三步高”吻合，计6番；这把牌万、条、饼、风（即东南西北）、箭（即中发白）都有，与“五门齐”吻合，计6番；这把牌中有白板的刻子（白白白），与“箭刻”吻合，计2番；单调东风，与“单调将”吻合，计1番；自摸，计1番。那么整把牌的番值就是：6加6加2加1加1等于16番。
此外，在大众馆，还计算听牌（1番）、258将（1番）等非国家标准番种。
国标番种建议参阅百度百科“麻将”词条 http://baike.baidu.com/view/10590.htm“国标麻将的和法”一节。如果仍有不明，欢迎随时提问。
可能楼主觉得81个番种太多了，但当掌握了这81个番种后，计算番值会非常快。
如果楼主问的不是这几个场馆的计番方法，建议到百度百科baike.baidu.com中查阅该种麻将的词条，解释非常详细。计算方法同样是把各个番种的番值相加，只不过对番种的规定不同。
希望对你有帮助。祝成功！