蔗糖法测石灰

蔗糖法

　　�7�1原理
　　氧化钙在水中的溶解度很小，20℃时溶解度为1.29g/�7�4加入蔗糖就可使
之成溶解度大的蔗糖钙，再用酸滴定蔗糖钙中的氧化钙的含量，反应如下：
　　C12H22＋O11＋CaO＋2H2O─→C12H12O11�6�4CaO�6�42H2O
　　C12H22O22O11�6�4CaO�6�42H2O＋2HCl→C11H22O11＋CaCl2＋3H2O
　　�7�2试剂
　　�6�4蔗糖：化学纯。
　　�6�5�酸：).5N标准溶液。
　　�6�6酚�指示剂。
　　�7�3操作
　　迅速精确称取0.4～0.5g研成细粉的试样，置於250ml具有磨口玻塞的锥
形瓶中，加入4g化学纯蔗糖及小玻球12～20粒，再加入新煮沸而已冷�的蒸
馏水40ml。塞紧瓶塞。摇动15min，以酚�为指示剂，用0.5N�酸标准溶液
滴定至红色恰好消失，并在30s内不再现红色为止。
　　�7�1计算
　　按下式计算有效氧化钙的含量：
　　　　　　　 NV×0.028
　　CaO（％）＝──── ×100
　　　　　　　　　W
　　式中：N──�酸标准溶液的当量浓度；
　　　　　V──滴定时所耗用的�酸标准液的量（ml）；
　　　　　W──试样量（g）；
　　0.028──与1ml1N�酸相当的氧化钙的量（g）。
　　�7�5注意事项
　　测定时，不应使氧化钙生成碳酸钙，所以要用新煮沸过而尽量除去二氧
化碳的蒸馏水，以免氧化钙溶於水後生成的氢氧化钙进一步与二氧化碳作用
生成碳酸钙，使消耗的�酸标准溶液量偏低。再者，因蔗糖只与氧化钙作用
，而不与碳酸钙作用，所以称量试样要迅束，否则氧化钙会吸收空气中的二
氧化碳变成碳酸钙，导致结果偏低。