——橘色系水果:木瓜、葡萄柚、柳橙
含有天然的抗氧化剂B-胡萝卜素能提高免疫功能,具有解毒作用,是人体不可或缺的营养素,在人体需要时还能转换成为维生素A运用,具有强化免疫系统、增强抵抗力的好处。像木瓜就曾有研究证实具有很棒的增强免疫力功效;而含有丰富维生素C的葡萄柚、柳橙,则可以有效提振精神、预防感冒。
——红色系水果:草莓、樱桃、苹果
一般来说,红色的水果食物都富含铁质,还有蛋白质、矿物质等,对於身体抗氧化、免疫力都很有帮助。新鲜草莓中有丰富鞣花酸,可在体内减少致癌化学物质的吸收,帮助阻止癌细胞的形成;樱桃是富含维生素 C 的食物,当长期压力使身体免疫系统机能下降时,吃樱桃可增进白血球活力、增强免疫功能。
另外,苹果更是众人皆知的优良水果,有维生素C、矿物质、膳食纤维等,能补血、护心、防便秘等,常吃苹果对全身的机能代谢都有帮助,自然也会有较好的免疫力。