香蕉买回来放几天后，香蕉皮上面会出现许多黑点点是怎么回事？

2024-12-30 03:31:46

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回答1：

1、香蕉皮被氧化了，就会出现黑点。香蕉本身腐坏时，出现的深色部分也是被氧化了。
2、活细胞内都有大量的抗氧化物质保证细胞不被氧化。但是水果离枝，尤其是成熟后，细胞核抗氧化剂的活性大大降低，很快就被氧化了。苹果切开后一小时左右，切面就会变成黄黑，也是被氧化了。
3、香蕉是细胞非常脆弱的水果，冰箱温度足以抑制它的细胞活性。所以把香蕉放冰箱，不但不能保鲜，很快就会变成“全黑”。正确的方法是，把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，然后尽量排出袋子里的空气，扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方。这样可以保存一个星期。

回答2：

正常现象哈！不用担心的！

回答3：

我最喜欢吃这种皮上有麻点的香蕉了，特别香、糯、甜，哈哈。