柠檬冰过后营养会被破坏吗 ？

柠檬含柠檬酸、苹果酸等有机酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙，还含有维生素C、B1、B2和烟酸、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分，以及香豆精类、谷甾醇类、挥发油等物质。柠檬所含的成分除提供营养素外，还可促进胃中蛋白质分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，有助消化吸收。柠檬汁有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能，并能降低血脂。柠檬还具有美容作用，可防止和消除皮肤色素沉淀，使肌肤光洁柔嫩。
食用使用方法：
等开水冷却到70摄氏度时,将柠檬去皮、切丁加入其中，再依个人口味加入适当蜂蜜，可使眼睛有神、皮肤红润和滋养喉咙。经常饮用可以强化记忆、防止骨质疏松。
也可取其汁，加入酒、饮料或水中，可起到清除体内垃圾的作用。
柠檬皮不要丢掉，将其放置在房间内可以祛味、提神。

冰箱里放水果有讲究
水果通常的保存温度在7℃～13℃之间，在把水果放入冰箱冷藏时最好不要清洗，以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸发，可在塑料袋上扎几个小孔，保持透气。对于以下不易保存的水果，在放入冰箱时要多留心。无论是自制饮品还是美容，通常一次用不了一个柠檬，若直接放进冰箱，水分很易散发。可以把切片后的柠檬放入制冰格中冷冻，做成柠檬冰，做饮品时直接放入，又清凉又芬芳！如果想储存得更久些，把切片后的柠檬放入密封容器，加入四大匙蜂蜜浸渍，在冰箱里就可以保存一个月。