“对象”部分
选择“对象”下的选项可显示或隐藏工作簿中的图形对象。
全部显示 显示所有图形对象、按钮、文本框、所绘对象和图片。
显示占位符 将图片和图表显示为灰色矩形。显示对象占位符可显著提高在工作表中的滚动速度。选中“显示占位符”选项时，Excel 不会将按钮、文本框或其他类型的图形对象显示为灰色矩形。
全部隐藏 隐藏所有图形对象、按钮、文本框、所绘对象和图片。Excel 不打印隐藏对象。
感觉这里所说的占位符应该是针对对象、按钮、文本框、图片一类的对象而言的
推测应该就是像ppt里面那种包含内容的点线边框的预留位置，显示对象占位符
我用的2010只有显示和隐藏两个选项了，已经没有显示占位符这一项了，无法验证
参考
http://www.doc88.com/p-508834602939.html
http://zhidao.baidu.com/question/130597328.html
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