什么食物混在一起吃会中毒

　　食物的搭配不能随心所欲
　　食物相克--—蔬菜与相关的食物相克（1）
　　1、芹菜与黄瓜相克
　　黄瓜中含有维生素C分解酶，由于黄瓜作菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食芹菜的维生素C，将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。
　　再之也不宜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内含有维生素B1分解酶的食物同食（加热后会失效）会把芹菜中的B1全部破坏。
　　2、黄瓜与柑桔相克
　　黄瓜含有分解酶，柑桔中含有25mg/100g的Vc,与其同食则多为黄瓜的分解酶所破坏。
　　其中还有：西红柿（20~33mg/100g的Vc）
　　辣椒（185mg/100g的Vc）、
　　花菜（88mg/100g的Vc）
　　菠菜（90mg/100g的Vc）
　　等含维生素较高的蔬菜同炒、同拌一起同食，会破坏其营养价值,会失去原有的品味。
　　3．葱与枣相克
　　在《大明本草中》说：“枣与葱同食令人五脏不合”。枣性甘而热。古人称“多食令人热喝膨胀，动脏腑，损脾元，动湿热”。葱性热而助火，所以二者不宜同食。
　　4．大蒜与蜂蜜相克
　　大蒜辛湿小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质与蜜相反。古人在吴谦在〈医宗金鉴〉中说：“葱蒜皆不与蜜同食。若共食令人利下”。
　　5．胡萝卜与白萝卜相克
　　胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酶，会破坏白萝卜中的Vc。
　　6．萝卜与桔子相克
　　科学家通过大量的临床实验发现，萝卜等十字花科蔬菜摄入到体后，可迅速产生种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲腺的物质-硫氰酸。该物质产生的多少与这类蔬菜的摄入量成正比。此时，如果同时摄取入含有大量植物色素的桔子，桔子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成斗羟苯甲酸及阿魏酸。这两种酸可加强硫氰酸抑制甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。因此专家提示人们，在食用萝卜等十字花科蔬菜后，不宜马上吃桔子。尤其在甲关腺肿流行的地区，或正在患甲关腺肿的人，更应注意。
　　7．茄子与螃蟹相克
　　蟹肉性味咸寒，茄子甘寒滑利，二者的食物药性同属寒性，共食有损肠胃，常常会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
　　8．辣椒与胡萝卜相克
　　胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒同食，否则会降低辣椒的营养价值。
　　9．辣椒与南瓜相克
　　南瓜亦含有维生素C分解酶，能破坏辣椒中的维生素C，所以二者不宜配食。
　　10．韭菜与蜂蜜、牛肉相克
　　古人孟诜在《食疗本草》中说：“韭不可与蜜及牛肉同食”。因为韭菜与葱蒜，同科同属，即百合科葱属，食物药性都是辛温而热，又均含蒜辣素和硫化物，都与蜂蜜食物药性相反，所以二者不同食。
　　面对美味佳肴，你是否会想到，有些食物是不能混吃的。否则，你非但不能获得品尝美味的享受，反而会影响健康，甚至危及生命。专家提醒你，以下这20种食物是坚决不能混吃的。

　　1. 猪肉*菱角——肚子痛

　　2. 牛肉*栗子——引起呕吐

　　3. 羊肉*西瓜——伤元气

　　4. 狗肉*绿豆——会中毒

　　5. 兔肉*芹菜——脱发

　　6. 鸡肉*芹菜——伤元气

　　7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气

　　8. 甲鱼*苋菜——会 中毒

　　9. 鲤鱼*甘草——会中毒

　　10. 螃蟹*柿子——腹泻

　　11. 白酒*柿子——会胸闷

　　12. 红薯*柿子——会得结石

　　13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡

　　14. 红塘*皮蛋——会中毒

　　15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛

　　16. 豆腐*蜂蜜——耳聋

　　17. 萝卜*木耳——得皮炎

　　18. 马铃薯*香蕉——面部生斑

　　19. 芋头*香蕉——腹涨

　　20. 花生*黄瓜——会伤身

　　21 维生素*虾=砒霜
　　22 牛奶*桔子*萝卜=伤身体

这么多讲究啊，以后吃饭怎么办呀》？

螃蟹和香蕉

土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。