土豆可以和红萝卜放一起炒吗？

饮食：没这样搭配过，不知道可不可以食用

2024-12-17 10:28:11

推荐回答（5个）

回答1：

可以。

土豆中含有大量的淀粉。红萝卜中含有大量的维生素c。常吃是非常有好处的。

胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.35~17.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。

胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是，胡萝卜虽经煮蒸日晒，其中的胡萝卜素损失很少。

拓展资料：

土豆不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食，会破坏维生素C，降低营养价值。

土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

参考资料：百度百科：马铃薯

回答2：

可以啊，我家经常把香菇、土豆、木耳、萝卜、腐竹、瘦肉、火腿风放在一起炒着吃

回答3：

土豆丝可以和红萝卜丝一起炒
食材：
主料：土豆胡萝卜
辅料：油盐花椒粒葱蒜味精醋
步骤：

1.土豆去皮切丝，泡水去除多余的淀粉

2.胡萝卜去皮切丝，葱切葱花，蒜切末，备好花椒粒

3.热锅凉油，放入花椒粒小火煸香，拣出去不要

回答4：

胡萝卜和土豆可不可以一起炒。

回答5：

可以的哦，这是两种蔬菜，一起炒更加美味

可以做成红萝卜土豆丝