51问答网 > 电影《 V字仇杀队》中，V为EVEY做的那份早餐叫什么？应该怎么做？好像叫“摇篮里的鸡蛋”什么的。

电影《 V字仇杀队》中，V为EVEY做的那份早餐叫什么？应该怎么做？好像叫“摇篮里的鸡蛋”什么的。

2025-03-22 16:10:16

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回答1：

电影里两次出现这种做法,煎得黑乎乎的面包片上粘着一个圆圆的煎鸡蛋.我试着做了几次都不成功.鸡蛋和面包片总也出不来电影中那种融为一体，而又能清楚的看出来这上面有个鸡蛋的感觉.不过貌似又是的是这样的
1，吐司面包片放在案板上，用一只杯子倒扣在面包片上，将面包扣出一个圆洞；取下了圆面包片备用。
2，平底锅倒少油，油温后放入面包片，然后迅速磕入一只鸡蛋在面包中的圆圈处。
3，待鸡蛋底部凝固后，可以用大的铲子或盘子把面包连着蛋一起盛起放入盘中，撒少许盐和胡椒粉。
一个起码要用100克黄油还要不停的晃锅子，要不鸡蛋会黏在锅底上糊掉。其实吃的就是黄油。做了就知道了。面包在锅里吸油比海棉吸水还厉害。不过确实香，最好用甜土司来煎。味道更好。