本人因为结婚要买房子，看上一套小房子，可是房主只有购房合同，说可以改合同，请问我能买吗有法律保障吗

如果原房主已经还贷了，就不能改合同了。能不能改合同，得看购房手续在哪，一般说的改合同，是原始的购房合同在开发商手中，还没有到银行办贷款，还没到房产局办房产证。这样在开发商那里改一下购房合同的名字，是可以的，俗称“改底单”，开发商收取一定的费用。能不能改底单，问开发商，也取决于开发商。从开发商那里更改了购房合同的名字，房产证下来以后，房本就是您的名字。
如果是“使用权”的房子，只能通过改名。
房产证是最大的法律保障，建议买有房产证的房子，即便是一手，也要“五证二书”齐全。
除一手新房以外，没房产证的房子是不能贷款的。

正儿八经的购房合同变更买受人是被允许的。
但需要弄清楚对方的房子是否是正儿八经的商品房（住宅房），以及至今未办证的原因。证件是否齐全。
假如对方仅仅是为了规避税费而没有办证、且小区有办理房产证的先例，同时更名费用是可以接受的。满足这三个条件是可以的。
同时这种变更买受人的行为首先是要得到开发商的支持和协助的。你需要得到开发商正面的回应。才能与之达成协议。

你的意思说的不是很明白！！
建议一点，如果要买房，必须办理产权登记。因为按我国法律来说，房子这种不动产所有权是登记转移主义。意思就是在法律层面上，只有办理了产权登记，房子的所有权才是你的，这样在一房二卖等卖家违背诚信的情况下，你就能占据主动

不可以，你必须拿到房产证，去登记过才可以。否则房主又卖给别人，你一点办法也没有