黄瓜与蘑菇可以同食,下面是具体做法:
准备材料:鸡蛋2个,食盐适量,调和油适量,蘑菇适量,黄瓜50g
1、将黄瓜和蘑菇放在案板上切细粒备用。
2、鸡蛋敲入碗中加盐、黄瓜、蘑菇粒打散。
3、锅中放油倒入打好的黄瓜蘑菇鸡蛋液。
4、一面蛋液凝固的时候翻另一面。
5、将黄瓜蘑菇鸡蛋液两面煎熟即可。
6、出锅装盘,黄瓜蘑菇煎蛋即可食用。
蘑菇炖黄瓜 材料:白蘑菇、黄瓜、糙米、葱、蒜、酱油、香菜、盐。 白蘑菇切四瓣,黄瓜去皮切滚刀块。锅热油,炒香葱蒜,倒入蘑菇和酱油,稍微翻炒,再倒入黄瓜块,转中火,盖锅盖,炖至黄瓜较软即可。