好主意。
临街必需办证，健康证，卫生许可证，营业许可证（小几百）。自家或大楼内做配送，不用办。。就我知道，会保密。。
快餐的最大问题在同质化。。同质的结果---拼价
所以在产品上，你要有想法。。。厨师最后拿乔。。自己考虑
写字楼如果买卖干成了，会变成公司订餐。。。要发票
海口没有冬季可以干整年，南阳你要考虑冬季保温的问题
配送有很大的附加利益可做，仔细思考
房租不算，工资不算，设备也就几千块钱
重点在到点吃饭 人员 流程 怎么配置才能出效率。。
配送对时间的要求很高。。
我也准备做大学快餐配送‘’‘
祝你顺利。。。
办证是肯定要的啦，不办证的话被查到了你就麻烦了，菜单的话嘛反正是快餐嘛，就一荤两素或者一荤三素的都可以的，带汤要带汤的价钱，不带汤要不带汤的价钱，或者你把汤的价钱加在一起算一份多少钱，然后就说汤是免费赠送的，我觉得这样会更好一点，价格就要看你们当地的消费水平咯。如果是自己的房子不需要多少钱的，反正你那个菜啊什么的都是现买现做的嘛，家里该有的都有的啊。
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