红枣一般在9-11月成熟.
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
有这么一个说法，指的是农历，7月15枣红圈，8月15枣落竿，也就是说8月15是最合适收获时间。不过不同品种的红枣成熟时间都不一样。
7月15枣红圈，八月十五早上杆，所以是8月份熟！
一般的枣树在4～5月份开花,7月份枣子成熟
每年九月十五日以后成熟
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