求一些鱼类的简单又好吃的做法。

2024-12-21 19:43:29

推荐回答（5个）

回答1：

　　红烧鱼，好吃又好做。

1.将鱼杀好，控干水份，用吸水纸吸干净

2.用姜片将锅表面擦满，

3.油温上来，将鱼放入煎制，

4.鱼的单边煎好，换边煎至黄金色，

5.将调料（生抽，老抽，胡椒粉，豆酱）先调好，

6.锅里放底油，将鱼放入铁锅中，将调料倒入，

7.加入适量的水，

8.加盖，中小火煮5分钟

9.汁煮开了，放蒜片烧到汁浓，加点盐，最后可以撒葱花上桌。

回答2：

不喜吃辣的话就清蒸吧！
清蒸要准备的材料：葱白酒一小杯姜香菜少许最重要的是要有鱼，呵呵
鱼杀好晾干，放两根葱白在盘子底部，放上鱼，然后用盐、味精、两滴生抽调好浆，再涂抹到鱼身上去，肚子里也要涂哦。在鱼上面洒上姜丝跟酒，然后放入锅里蒸熟。
第二步就是把葱白、姜切成沫状，把锅烧热，浇上油，然后放入葱白跟姜，炒香，放入生抽，加酒，煮开。
第三步就是把上面煮好的汤汁淋到鱼上面去，再放上香菜
第四步就是敞开肚子吃吧！

回答3：

鱼类的各种做法小窍门

回答4：

最简单就是剁椒鱼
买瓶剁椒
把鱼杀洗干净
再放剁椒上锅蒸15分钟就好了

回答5：

豆鼓加豆腐加鱼加蒜加香菇