由于晶体内分子或原子的排列是有规律的，而液体内是无规律的，且结晶中心有助于这种无序到有序的变化，产生过冷现象是因为这种结晶中心很难形成，溶剂越纯，越难形成，所以会产生过冷现象。可以通过控制寒剂的温度控制过冷程度。
老天爷衣服穿少了，穿多点，最好貂皮大衣
