1.一般来说,53度的白酒是结构最稳定的。有纸盒包装和瓶盖包装,只要没有出现渗漏,就算全是食用酒精勾兑的也可以放心饮用!91年放到现在50度以下的酒就很难说了,52度往上的酒应该更香更醇厚了!凭我个人的感觉,虽然华台酒不是大牌子,放到现在是酱香中的也算好酒了,估计比现在市场上的茅台飞天也不差!2.窖酒,一般指厂家把原酒在窖池中存放5年以上。但市场上能买到的也只能是窖酒的勾兑产品。3.存酒的原则:阴凉干燥。阴凉是避光、低温,为了减缓酒的降解。干燥时为了保护包装和容器、特别是封口的安全完好!